‌讨欠款的最好方法主要包括以下几种合法途径‌：

‌沟通协商‌：主动与欠款人联系，友好沟通，了解其不还钱的原因，尝试协商制定还款计划。在协商过程中，可以保留相关聊天记录或通话录音作为证据。‌

‌发送催款函‌：通过书面形式向欠款人发送催款函，明确欠款金额、还款期限和逾期后果等，要求其尽快还款。催款函可采用邮寄或电子邮件等方式送达，并保留送达凭证。‌

‌申请支付令‌：如果欠款事实清楚、债权债务关系明确，且欠款人没有异议，可以向法院申请支付令。法院会根据申请向欠款人发出支付令，要求其在规定期限内偿还债务。若欠款人在规定期限内未提出异议又不履行支付令，可申请法院强制执行。

‌法律诉讼‌：准备好相关证据，如借条、合同、转账记录等，向有管辖权的法院提起诉讼。法院受理后，会依法审理并作出判决。判决生效后，若欠款人仍不还钱，可申请法院强制执行，通过查封、扣押、冻结欠款人的财产等方式实现债权。

‌寻求专业帮助‌：咨询律师了解相关法律规定和追讨策略，在法律允许的范围内采取有效的措施维护自身权益。还要注意诉讼时效等法律规定，避免因超过时效而丧失胜诉权。

‌在讨债过程中需要注意的事项包括‌：

‌保持冷静‌：在处理欠款问题时，要保持冷静，依法依规进行，以提高追讨欠款的成功率。

‌避免非法手段‌：讨债过程中要避免使用暴力、威胁等非法手段，以免给自己带来法律风险。‌

‌了解债务人资产状况‌：尽可能详细地了解欠款人的资产状况，必要时可通过资产变现、抵偿等方式清偿债务。‌

‌增强债务清偿能力‌：及时查阅债务人的工商登记档案，争取由没有出资或虚假出资的股东、滥用法人独立地位的母公司或实际控制人等来为债务承担连带赔偿责任。